EierenEieren liggen in de supermarkt buiten de koeling. Thuis kun je ze zowel gekoeld als ongekoeld bewaren. In de koelkast zijn eieren vaak langer houdbaar, omdat bacteriën daar langzamer groeien. Twijfel je of je een ei nog kunt eten, dan kun je het rauw in een glas water leggen. Eieren die blijven drijven, zijn niet
Read more

Gekookt, beschilderd of verstopt in de tuin: een ei hoort er bij met Pasen. Over de gezondheid en veiligheid van eieren doen veel hardnekkige fabels de ronde. Een aantal veelgehoorde misverstanden lees je hieronder. Bron: Voedingscentrum ontrafelt vijf fabels over eieren | Voedingscentrum